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Adrian, Jean, 1925-

La ciencia de los alimentos de la a a la z / Jean Adrián y regine frangne ; traducido por Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo - 317 páginas

Traduccion de: la science alimentaire de a a z

ISBN: 8420006734

Subjects--Topical Terms:
Nutrición
Alimentos

LC Class. No.: TX353 / A3718