Ciencia y tecnologia de la panificacion /
Quaglia, Giovanni,
Ciencia y tecnologia de la panificacion / Giovanni quaglia ; traducido por b. Mateos-nevado, m. d. Mateos-nevado Alonso - 85 páginas
8420007188
Panaderías
TX683 / Q8318
Ciencia y tecnologia de la panificacion / Giovanni quaglia ; traducido por b. Mateos-nevado, m. d. Mateos-nevado Alonso - 85 páginas
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