Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Manual de datos para ingenieria de los alimentos /

Hayes, George D., 1930-,

Manual de datos para ingenieria de los alimentos / George d. hayes ; traducido por justino Burgos González - 182 páginas

8420007277


Industria alimentaria--Manuales

TP370.4 / H3918