Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

The composition of foods /

Mccance, Robert Alexander 1899-,

The composition of foods / Mccance and widdowson's ; [ed] b. holland... [y otros.] - 5 # ed. rev. and extended - 462 páginas

0851863914


Alimentos--Composición

TX551 / M23 1987