Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Foodborne pathogens

Varnam, Alan H.,

Foodborne pathogens : An illustrated text / A. h. varnam ; m. g. Evans, photographer - 557 páginas

0-7234-1521-8


Enfermedades de origen alimentario
Intoxicación por alimentos

QR201.F62 / V37