Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Aseptic processing and packaging of food products /

Holdsworth, S. D.,

Aseptic processing and packaging of food products / S.d. holdsdworth - 428 páginas - Elsevier applied food science series .

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Industria alimentaria
Alimentos--Preservación

TP371.2 / H65