Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Dairy rheology :

Prentice, J. H.,

Dairy rheology : A concise guide / J.h. prentice - 165 páginas - Food science and technology .

1560815051


Productos lácteos--Reología

SF250.5 / P74