Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Quality assurance in tropical fruit processing /

Askar, A.,

Quality assurance in tropical fruit processing / A. askar, h. treptow - 238 páginas

0387557660


Frutas tropicales
Frutas tropicales--Industria--Control de calidad

TP440 / A75