Advances in food engineering /
Advances in food engineering /
Ed. by r. Paul singh, m.a. wirakartakusumah
- 655 páginas
Basado en trabajos presentados en la international workshop on the role of food engineering research in the development of indonesian food industry efectuada en jakarta, indonesia, sept. 2-6, 1991
0849379024 (papel alcalino)
Industria alimentaria--Congresos
TP368 / A38
Basado en trabajos presentados en la international workshop on the role of food engineering research in the development of indonesian food industry efectuada en jakarta, indonesia, sept. 2-6, 1991
0849379024 (papel alcalino)
Industria alimentaria--Congresos
TP368 / A38