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Leche y productos lacteos. 2 los productos lacteos / Societe scientifique d'hygiene alimentaire ; francois m. luquet, coord. - 2 volúmenes

Traduccion de: laits et produits laitiers : vache, brebis, chevre

ISBN: 8420007412 (obra completa)

Subjects--Topical Terms:
Leche
Productos lácteos
Productos lácteos--Francia

LC Class. No.: SF250.5 / L3518