Tecnologia de los productos del mar :
Tecnologia de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación /
ed. por Zdzislaw E. Sikorski ; traducido por el Jaime Esain Escobar
- 330 páginas
Productos pesqueros
Alimentos marinos
SH335 / T4318
Productos pesqueros
Alimentos marinos
SH335 / T4318