Foodborne disease handbook /
Foodborne disease handbook /
ed. Y.H. Hui ... [y otros.]
- 3 volúmenes
Contenido: v.1. Diseases caused by bacteria -- v.2. Diseases caused by viruses, parasites, and fungi -- v.3. Diseases caused by hazardous substances
0824790634 (v.1. : papel alcalino) 0-8247-9165-7 (v.2. : papel alcalino) 0-8247-9166-5 (v.3. : papel alcalino)
Alimentos conductores de enfermedades--Manuales, etc.
QR201.F62 / F66
Contenido: v.1. Diseases caused by bacteria -- v.2. Diseases caused by viruses, parasites, and fungi -- v.3. Diseases caused by hazardous substances
0824790634 (v.1. : papel alcalino) 0-8247-9165-7 (v.2. : papel alcalino) 0-8247-9166-5 (v.3. : papel alcalino)
Alimentos conductores de enfermedades--Manuales, etc.
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