Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Principles of food sanitation /

Mariott, Norman G.,

Principles of food sanitation / Norman g. marriott - 3 - 421 páginas

0412055015


Manejo de alimentos
Servicios de alimentación--Saneamiento

TX911.3S3 / M36 1994