Food science /
Potter, Norman N.,
Food science / Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss - 5 - xiii, 608 páginas - Food science text series .
0412064510 (papel alcalino)
Industria alimentaria
TP370 / P67 1995
Food science / Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss - 5 - xiii, 608 páginas - Food science text series .
0412064510 (papel alcalino)
Industria alimentaria
TP370 / P67 1995