Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Microbiological specifications of food pathogens

Microbiological specifications of food pathogens - 513 páginas - Microorganisms in foods ; 5 .

041247350X


Alimentos--Microbiología
Industria alimentaria--Control de calidad

QR115 / M54