Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Las instalaciones frigorificas en las industrias agroalimentarias /

Lopez Gomez, Antonio,

Las instalaciones frigorificas en las industrias agroalimentarias / A. Lopez Gomez - 305 páginas

8487440517


Almacenamiento en frío
Refrigeración
Alimentos congelados

TP493 / L66