Leche y productos lacteos :
Varnam, Alan H.,
Leche y productos lacteos : tecnologia, quimica y microbiologia / Alan H. Varman, Jane P. Sutherland ; traducido por Rosa Oria Almudi - 476 páginas : ilustraciones
Traduccion de : Milk and milk products technology, chemistry and microbiology
8420007943
Productos lácteos
Industria lechera
SF251 / V3718
Leche y productos lacteos : tecnologia, quimica y microbiologia / Alan H. Varman, Jane P. Sutherland ; traducido por Rosa Oria Almudi - 476 páginas : ilustraciones
Traduccion de : Milk and milk products technology, chemistry and microbiology
8420007943
Productos lácteos
Industria lechera
SF251 / V3718