Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Microscopia de los alimentos :

Flint, Olga,

Microscopia de los alimentos : manual de metodos practicos utilizando la microscopia optica / Olga Flint ; tr. a cargo de Jose Maria Peiro Esteban - 131 páginas : ilustraciones

Traducción de: Food microscopy : a manual of practical methods using optical microscopy

8420008168


Alimentos--Análisis--Manuales
Microscopía--Técnica--Manuales, etc.

TX543 / F5518