Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Especias y aromatizantes alimentarios /

Tainter, Donna R.,

Especias y aromatizantes alimentarios / Donna R. Tainter, Anthony T. Grenis ; tr. Ester Sanz Lopez - 251 páginas

Traduccion de: Tainter: spices and seasonings

8420008133


Especias
Condimentos

TP420 / T3518