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Masui, Kazuko,

Quesos franceses / prólogo de Joel Robuchon ; escrito por Kazuko Masui y Tomoko Yamada ; fot. Yohei Maruyama ; traducido por Elena Torres - 240 páginas : ilustraciones - Manuales de gastronomia .

Traduccion de: French cheeses

ISBN: 84-282-1118-3

Subjects--Topical Terms:
Queso--Variedades--Francia

LC Class. No.: SF274.F7 / M3718