Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01047nam a2200253zi 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20200314100502.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
070208m20052005xxua f 000 0 eng |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
0471721875(obra completa : encuadernado en tela) |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control de sistema |
MX001001091528 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
DLC |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
DLC |
| Centro/agencia modificador |
YDX |
| -- |
DLC |
| -- |
UNAMX |
| 050 #0 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de clasificación |
TX545 |
| Número de documento/Ítem |
H356 |
| 082 00 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
664/.07 |
| Número de edición |
22 |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Handbook of food analytical chemistry / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
edited By Ronald E. Wrolstad ... [y otros.]. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Hoboken, N.J. : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
J. Wiley, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
c2005. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
2 volúmenes : |
| Otras características físicas |
ilustraciones |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
sin medio |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Fuente |
rdacarrier |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Contenido: v. 1. Water, proteins, enzymes, lipids, and carbohydrates -- v. 2. Pigments, colorants, flavors, texture, and bioactive food components |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos |
| Subdivisión general |
Análisis |
| Subdivisión de forma |
Manuales |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Wrolstad, Ronald E., |
| Fechas asociadas al nombre |
1939- , |
| Término indicativo de función/relación |
editor |
| 856 42 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Texto de enlace |
Reseña del libro (E-STREAMS) |
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://www.e-streams.com/es0806_7/es0867_4179.html">http://www.e-streams.com/es0806_7/es0867_4179.html</a> |
