Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Introduccion a la bioquimica de los alimentos (Registro nro. 2543)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00749nam a2200217 a 4500
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 950114s1980^^^^mx^^^^^^^^^^^^000^0^spa^d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 968-426-077-6
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema MX001000295037
050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Número de clasificación TX531
Número de documento/Ítem B693
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Braverman, Joseph B. S.,
Fechas asociadas al nombre 1895-,
Término indicativo de función/relación autor
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Introduccion a la bioquimica de los alimentos /
Mención de responsabilidad, etc. J. b. s. braverman ; traducido por Fernando a. hill ; revisado por Mario calcagno
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición # nueva edicion /
Resto de la mención de edición Por z. berk
264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright México :
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante Manual Moderno,
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright 1980
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 358 páginas
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto
Fuente rdacontent
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre/término del tipo de medio sin medio
Fuente rdamedia
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte volumen
Fuente rdacarrier
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Bioquímica
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Alimentos
Subdivisión general Composición
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Berk, Zeki,
Término indicativo de función/relación editor
Existencias
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Ubicación en estantería Coste, precio normal de compra Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Número de copia Tipo de ítem Koha Fecha de adquisición Renovaciones totales Fondos totales
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 224.23 6 TX531 B693 45700 05/05/2024 1 Libros      
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 224.23   TX531 B693 58352 05/05/2024 1 Libros      
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 224.23 8 TX531 B693 58353 05/05/2024 1 Libros 03/10/2023    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 224.23 10 TX531 B693 58354 05/05/2024 1 Libros      
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 224.23 7 TX531 B693 58355 05/05/2024 1 Libros      
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 224.23 10 TX531 B693 58356 05/05/2024 1 Libros      
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 224.23 10 TX531 B693 58357 05/05/2024 1 Libros      
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 224.23 10 TX531 B693 58359 05/05/2024 1 Libros      
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 224.23 8 TX531 B693 58360 05/05/2024 1 Libros      
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 224.23 4 TX531 B693 58361 05/05/2024 1 Libros      
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 224.23 3 TX531 B693 45698 05/05/2024 1 Libros      
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 224.23 2 TX531 B693 45699 05/05/2024 1 Libros 03/10/2023    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 224.23   TX531 B693 96707 05/05/2024 1 Libros