Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos (Registro nro. 3340)
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000 -CABECERA | |
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campo de control de longitud fija | 01185nam a2200289 a 4500 |
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | 970106m19761977^^^a^^^^^^^^^^000^0^spa^^ |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
Número Internacional Estándar del Libro | 84-200-0444-8 |
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
Número de control de sistema | MX001000343181 |
050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
Número de clasificación | TX531 |
Número de documento/Ítem | C4318 |
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Nombre de persona | Cheftel, Jean-Claude, |
Término indicativo de función/relación | autor |
240 10 - TÍTULO UNIFORME | |
Título uniforme | Introduction a la biochimie et a la technologie des aliments |
Lenguaje de la obra | Español |
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
Título | Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos / |
Mención de responsabilidad, etc. | Jean-claude cheftel, Henri cheftel ; prólogo de Pierre desnuelle ; traducido del frances por Francisco López capont |
264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Zaragoza, espana : |
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Acribia, |
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 1976-1977 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | 2 volúmenes |
336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
Término de tipo de contenido | texto |
Fuente | rdacontent |
337 ## - TIPO DE MEDIO | |
Nombre/término del tipo de medio | sin medio |
Fuente | rdamedia |
338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
Fuente | rdacarrier |
500 ## - NOTA GENERAL | |
Nota general | Volumen 2 también por Pierre Besancon |
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Bioquímica |
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Industria alimentaria |
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
Subdivisión general | Análisis |
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Nombre de persona | Besancon, Pierre, |
Término indicativo de función/relación | autor |
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Nombre de persona | Desmuelle, Pierre |
Término indicativo de función/relación | prologuista |
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Nombre de persona | Capont Lopez, Francisco, |
Término indicativo de función/relación | traductor |
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Nombre de persona | Cheftel, Henri, |
Término indicativo de función/relación | autor |
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Información de relación/Frase instructiva de referencia | Traducción de: |
Nombre de persona | Cheftel, Jean-Claude. |
Título de la obra | Introduction a la biochimie et a la technologie des aliments |
Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Coste, precio normal de compra | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Tipo de ítem Koha | Renovaciones totales | Fecha del último préstamo | Fondos totales |
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Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | TX531 C4318 | 63331 | 05/05/2024 | 1 | Libros | ||||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | 3 | TX531 C4318 | 60874 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | 4 | TX531 C4318 | 60875 | 05/05/2024 | 1 | Libros | 2 | 08/03/2023 | |||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | 1 | TX531 C4318 | 63332 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | 6 | TX531 C4318 | 67548 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | 8 | TX531 C4318 | 67549 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | 12 | TX531 C4318 | 67550 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | 1 | TX531 C4318 | 67553 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | 6 | TX531 C4318 | 67554 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | 4 | TX531 C4318 | 67555 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | 3 | TX531 C4318 | 69033 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | 3 | TX531 C4318 | 69034 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | 3 | TX531 C4318 | 69035 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | 12 | TX531 C4318 | 69052 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | 13 | TX531 C4318 | 40934 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | TX531 C4318 | 40935 | 05/05/2024 | 1 | Libros | ||||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | TX531 C4318 | 40936 | 05/05/2024 | 1 | Libros | ||||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | 13 | TX531 C4318 | 69053 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | 1 | TX531 C4318 | 60872 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | TX531 C4318 | 40937 | 05/05/2024 | 1 | Libros | ||||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 981.43 | 8 | TX531 C4318 | 60871 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | 981.43 | TX531 C4318 | 94578 | 05/05/2024 | 1 | Libros |