Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Sensory evaluation practices / (Registro nro. 3384)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00734nam a2200229zi 4500
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20200314100323.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 970106s1985 a 000 0 eng
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 0126724806
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema MX001000348248
050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Número de clasificación TX546
Número de documento/Ítem S85
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Stone, Herbert,
Término indicativo de función/relación autor
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Sensory evaluation practices /
Mención de responsabilidad, etc. Herbert stone, joel l. sidel
264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright Orlando, Florida :
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante Academic,
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright c1985
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 311 páginas
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto
Fuente rdacontent
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre/término del tipo de medio sin medio
Fuente rdamedia
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte volumen
Fuente rdacarrier
490 0# - MENCIÓN DE SERIE
Mención de serie Food science and technology. a series of monographs
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Alimentos
Subdivisión general Evaluación sensorial
Subdivisión de forma Manuales
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Sidel, Joel L.
Término indicativo de función/relación autor
Existencias
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Ubicación en estantería Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Número de copia Tipo de ítem Koha Fecha de adquisición
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 9 TX546 S85 44815 14/03/2018 1 Libros  
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 3 TX546 S85 44813 14/03/2018 1 Libros 23/10/2023
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 9 TX546 S85 44814 14/03/2018 1 Libros 23/10/2023