Tecnología de alimentos (Registro nro. 4010)
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000 -CABECERA | |
---|---|
campo de control de longitud fija | 00973nam a2200277 a 4500 |
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | 060830s1987^^^^mx^^^^^^^^^^^^000^0^spa^d |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
Número Internacional Estándar del Libro | 9681819535 |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
Número Internacional Estándar del Libro | 9789681819538 |
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
Número de control de sistema | MX001000416628 |
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
Centro catalogador/agencia de origen | UNAMX |
Lengua de catalogación | spa |
Normas de descripción | rda |
Centro/agencia transcriptor | UNAMX |
050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
Número de clasificación | TX354 |
Número de documento/Ítem | CH3617 |
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Nombre de persona | Charley, Helen, |
Término indicativo de función/relación | autor |
240 10 - TÍTULO UNIFORME | |
Título uniforme | Food science. |
Lenguaje de la obra | Español |
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
Título | Tecnología de alimentos : |
Resto del título | procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / |
Mención de responsabilidad, etc. | Helen Charley ; traducción Francisco Alejandro Gonzalez Ávila, María Eugenia Solís Torres |
264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | México : |
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Limusa, |
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 1987 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | 767 páginas |
336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
Término de tipo de contenido | texto |
Fuente | rdacontent |
337 ## - TIPO DE MEDIO | |
Nombre/término del tipo de medio | sin medio |
Fuente | rdamedia |
338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
Fuente | rdacarrier |
500 ## - NOTA GENERAL | |
Nota general | Reimpresiones: (2016) |
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina |
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Nutrición |
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Nombre de persona | Solis Torres, María Eugenia, |
Término indicativo de función/relación | traductor |
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Nombre de persona | González Avila, Francisco Alejandro, |
Término indicativo de función/relación | traductor |
Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Coste, precio normal de compra | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Fecha del último préstamo | Número de copia | Tipo de ítem Koha | Fecha de adquisición | Renovaciones totales |
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Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 224.23 | 1 | TX354 CH3617 | 93735 | 05/05/2024 | 05/04/2022 | 1 | Libros | ||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 224.23 | 50 | TX354 CH3617 | 82006 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 224.23 | 2 | TX354 CH3617 | 37233 | 05/05/2024 | 30/06/2022 | 1 | Libros | ||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 224.23 | 6 | TX354 CH3617 | 37234 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 224.23 | 14 | TX354 CH3617 | 37235 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 224.23 | 13 | TX354 CH3617 | 37236 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 224.23 | 19 | TX354 CH3617 | 37237 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 224.23 | 22 | TX354 CH3617 | 38453 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 224.23 | 24 | TX354 CH3617 | 63498 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 224.23 | 13 | TX354 CH3617 | 63499 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 224.23 | 27 | TX354 CH3617 | 63500 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 224.23 | 19 | TX354 CH3617 | 63501 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 224.23 | 24 | TX354 CH3617 | 63502 | 05/05/2024 | 31/01/2023 | 1 | Libros | ||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 224.23 | 62 | TX354 CH3617 | 75229 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 224.23 | 68 | TX354 CH3617 | 75230 | 05/05/2024 | 11/03/2024 | 1 | Libros | 11/03/2024 | 1 | ||||
Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 224.23 | 59 | TX354 CH3617 | 75231 | 05/05/2024 | 1 | Libros |