Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Microorganismos de los alimentos (Registro nro. 4115)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 02028nam a2200409 a 4500
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 070409m19819999sp^^^^^^^^^^^^000^0^spa^d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 8420005177
Información calificativa v.1 1983
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 8420009083
Información calificativa v.1 2000
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 8420008907
Información calificativa v.2 1999
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 8420004774
Información calificativa v.2
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 8420008540
Información calificativa v.5
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 8420009342
Información calificativa v.6
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 9788420010373
Información calificativa v.7 2013
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 9788420011707
Información calificativa v.8
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema MX001000427818
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen UNAMX
Lengua de catalogación spa
Normas de descripción rda
Centro/agencia transcriptor UNAMX
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente spa
Código de lengua original eng
050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Número de clasificación QR115
Número de documento/Ítem M53318
130 0# - ENTRADA PRINCIPAL--TÍTULO UNIFORME
Título uniforme Microorganisms in foods.
Lenguaje de la obra Español
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Microorganismos de los alimentos
264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright Zaragoza, España :
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante Acribia,
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright [1981- ]
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión volúmenes
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto
Fuente rdacontent
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre/término del tipo de medio sin medio
Fuente rdamedia
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte volumen
Fuente rdacarrier
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Reimpresiones: (1983) -- (1999-2000) -- (2013)
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Título del volumen 1 reimpresión 2000: Su significado y métodos de enumeración
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Título de la portada del volumen 5: Microbiología de los alimentos
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Título de la cubierta del volumen 5: Microorganismos de los alimentos
505 10 - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Información miscelánea Volumen I.
Título Técnicas de análisis microbiológico --
Información miscelánea Volumen II.
Título Métodos de muestreo para análisis microbiológicos: principios y aplicaciones específicas /
Mención de responsabilidad traducido del inglés por Juan Antonio Ordóñez Pereda y Marco Antonio Díaz Hernández --
Información miscelánea 5
Título Características de los patógenos microbianos /
Mención de responsabilidad traducido por Manuel Ramis Vergés --
Información miscelánea 6
Título Ecología microbiana de los productos alimentarios --
Información miscelánea 7
Título Análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria --
Información miscelánea 8
Título Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto
588 0# - NOTA DE FUENTE DE LA DESCRIPCIÓN
Nota de fuente de la descripción Volumen 2
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Alimentos
Subdivisión general Análisis
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Alimentos
Subdivisión general Microbiologia
-- Tecnica
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Muestreo (Estadística)
710 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada International Commission on Microbiological Specifications for Foods
730 0# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--TÍTULO UNIFORME
Información de relación/Frase instructiva de referencia Traducción de:
Título uniforme Microorganisms in foods
Existencias
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Ubicación en estantería Coste, precio normal de compra Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Número de copia Tipo de ítem Koha Renovaciones totales Fondos totales
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 981.43   QR115 M53318 92751 16/06/2024 1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 981.43 33 QR115 M53318 72845 16/06/2024 1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 981.43 28 QR115 M53318 72847 16/06/2024 1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales   981.43   QR115 M53318 95250 16/06/2024 1 Libros