Fundamentals of new food product development / (Registro nro. 4493)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00762nam a2200229zi 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20200314100335.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 970106s1988 ne 000 0 eng |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | MX001000460758 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | TP370 |
| Número de documento/Ítem | B31 |
| 100 #0 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Baker, Robert C., |
| Término indicativo de función/relación | autor |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Fundamentals of new food product development / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Robert c. baker, Patricia Wong hahn, kelly r. robbins |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Amsterdam : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Elsevier, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 1988 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xiv, 287 páginas |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Término de tipo de contenido | texto |
| Fuente | rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO | |
| Nombre/término del tipo de medio | sin medio |
| Fuente | rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
| Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
| Fuente | rdacarrier |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE | |
| Mención de serie | Developments in food science ; |
| Designación de volumen o secuencia | 16 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Industria alimentaria |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Hahn, Patricia Wong, |
| Término indicativo de función/relación | autor |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Robbins, Kelly Roy |
| Fechas asociadas al nombre | 1953- |
| Término indicativo de función/relación | autor |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | TP370 B31 | 41596 | 14/03/2018 | 1 | Libros |