Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01264nam a2200289zi 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20200314100341.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
040830s1989 000 0 eng |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
0841216630 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control de sistema |
MX001000487065 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de clasificación |
TX557 |
| Número de documento/Ítem |
Q83 |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Quality factors of fruits and vegetables : |
| Resto del título |
Chemistry and technology / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Joseph j. jen, ed. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Washington, D.C. : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
American Chemical Society, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
1989 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
410 páginas |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
sin medio |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Fuente |
rdacarrier |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
ACS symposium series ; |
| Designación de volumen o secuencia |
405 |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Developed from a symposium sponsored by the division of agricultural and food chemistry at the 196th national meeting of the american chemical society, los angeles, california, september 25-30, 1988" |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Frutas |
| Subdivisión general |
Calidad |
| Subdivisión de forma |
Congresos |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Legumbres |
| Subdivisión general |
Calidad |
| Subdivisión de forma |
Congresos |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos |
| Subdivisión general |
Análisis |
| Subdivisión de forma |
Congresos |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos |
| Subdivisión general |
Evaluación sensorial |
| Subdivisión de forma |
Congresos |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Jen, Joseph J., |
| Fechas asociadas al nombre |
1939- , |
| Término indicativo de función/relación |
editor |
| 710 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
American Chemical Society. |
| Unidad subordinada |
Division of Agricultural and Food Chemistry |
| 711 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE REUNIÓN/CONGRESO |
|---|
| Nombre de congreso/reunión o jurisdicción como elemento de entrada |
American Chemical Society. |
| Número (BK CF MP MU SE VM MX) [OBSOLETO] |
Meeting |
| Número del congreso/reunión o número de parte o sección |
(196 : |
| Fecha del congreso/reunión |
1988 : |
| Sede del congreso/Lugar de la reunión |
Los Angeles, California) |
