Food product development : (Registro nro. 5369)
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000 -CABECERA | |
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campo de control de longitud fija | 00770nam a2200229zi 4500 |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
campo de control | 20200314100345.0 |
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | 970106s1991 000 0 eng |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
Número Internacional Estándar del Libro | 0442001851 |
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
Número de control de sistema | MX001000520503 |
050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
Número de clasificación | HD9000.5 |
Número de documento/Ítem | F68 |
245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
Título | Food product development : |
Resto del título | From concept to the marketplace / |
Mención de responsabilidad, etc. | Ed. by ernst graf and israel sam saguy |
264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | New York : |
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Van Nostrand Reinhold, |
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | c1991 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | 441 páginas |
336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
Término de tipo de contenido | texto |
Fuente | rdacontent |
337 ## - TIPO DE MEDIO | |
Nombre/término del tipo de medio | sin medio |
Fuente | rdamedia |
338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
Fuente | rdacarrier |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Industria alimentaria |
Subdivisión general | Administración |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
Subdivisión general | Mercadotecnia |
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Nombre de persona | Graf, Ernst, |
Fechas asociadas al nombre | 1953- , |
Término indicativo de función/relación | editor |
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Nombre de persona | Saguy, Israel Sam |
Fechas asociadas al nombre | 1946- |
Término indicativo de función/relación | editor |
Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Tipo de ítem Koha |
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Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | HD9000.5 F68 | 42323 | 14/03/2018 | 1 | Libros |