Detalles MARC
000 -CABECERA |
campo de control de longitud fija |
00872nam a2200241zi 4500 |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
campo de control |
20200314100355.0 |
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
campo de control de longitud fija |
970106s1992 a 000 0 eng |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
0442008694 |
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
Número de control de sistema |
MX001000565388 |
050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
Número de clasificación |
SF275.C84 |
Número de documento/Ítem |
K87 |
100 #0 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Kurmann, Joseph A., |
Término indicativo de función/relación |
autor |
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
Título |
Encyclopedia of fermented fresh milk products : |
Resto del título |
An international inventory of fermented milk, cream, buttermilk, whey, and related products / |
Mención de responsabilidad, etc. |
Joseph a. kurmann, jeremija lj. rasic, manfred kroger |
264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
New York : |
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Van Nostrand Reinhold, |
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
c1992 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
Extensión |
368 páginas |
336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
Término de tipo de contenido |
texto |
Fuente |
rdacontent |
337 ## - TIPO DE MEDIO |
Nombre/término del tipo de medio |
sin medio |
Fuente |
rdamedia |
338 ## - TIPO DE SOPORTE |
Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
Fuente |
rdacarrier |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Leche |
Subdivisión general |
Productos |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Leche fermentada |
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Rasic, Jeremija Lj. |
Fechas asociadas al nombre |
1992- |
Término indicativo de función/relación |
autor |
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Kroger, Manfred |
Término indicativo de función/relación |
autor |