Enzymes in food processing / (Registro nro. 7485)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00768nam a2200253zi 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20200314100409.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 970106s1993 000 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 0125136307 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | MX001000637254 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | TX601 |
| Número de documento/Ítem | R34 1993 |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Enzymes in food processing / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Ed. by tilak nagodawithana, Gerald reed |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 3 |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | San diego, california : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Academic, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | c1993 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 480 páginas |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Término de tipo de contenido | texto |
| Fuente | rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO | |
| Nombre/término del tipo de medio | sin medio |
| Fuente | rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
| Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
| Fuente | rdacarrier |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE | |
| Mención de serie | Food science and technology |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Enzimas |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | Preservación |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Nagodawithana, Tilak W., |
| Término indicativo de función/relación | editor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Reed, Gerald, |
| Fechas asociadas al nombre | 1913- |
| Término indicativo de función/relación | editor |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 2 | TX601 R34 1993 | 49859 | 14/03/2018 | 1 | Libros |