Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Tecnología del procesado de los alimentos (Registro nro. 7631)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00781nam a2200217 a 4500
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 970106s1994^^^^sp^^^^^^^^^^^^000^0^spa^d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 84-200-0748-X
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema MX001000645861
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente SPA
050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Número de clasificación TP370
Número de documento/Ítem F4518
100 #0 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Fellows, Peter,
Fechas asociadas al nombre 1953-,
Término indicativo de función/relación autor
240 10 - TÍTULO UNIFORME
Título uniforme Food processing technology.
Lenguaje de la obra Español
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Tecnología del procesado de los alimentos :
Resto del título principios y práctica /
Mención de responsabilidad, etc. Peter Fellows ; tr. Francisco Javier Sala Trepat
264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright Zaragoza, España :
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante Acribia,
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright 1994
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 549 páginas
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto
Fuente rdacontent
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre/término del tipo de medio sin medio
Fuente rdamedia
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte volumen
Fuente rdacarrier
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Traducción de : Food processing technology : principles and practice
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Industria alimentaria
Existencias
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Ubicación en estantería Fecha de adquisición Coste, precio normal de compra Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Número de copia Tipo de ítem Koha Fecha del último préstamo Renovaciones totales
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 06/09/2023 981.43 29 TP370 F4518 68946 27/08/2023 1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   981.43 45 TP370 F4518 50557 27/08/2023 1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   981.43 52 TP370 F4518 50558 27/08/2023 1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 06/09/2023 981.43 24 TP370 F4518 60993 27/08/2023 1 Libros 30/03/2022  
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 06/09/2023 981.43 44 TP370 F4518 60994 27/08/2023 1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 17/10/2023 981.43 33 TP370 F4518 60995 27/08/2023 1 Libros 30/03/2022  
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   981.43 36 TP370 F4518 60996 27/08/2023 1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   981.43 29 TP370 F4518 60998 27/08/2023 1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   981.43 35 TP370 F4518 60999 27/08/2023 1 Libros 09/06/2022 1
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 14/09/2023 981.43 32 TP370 F4518 61000 22/09/2023 1 Libros 14/09/2023  
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   981.43 34 TP370 F4518 61001 27/08/2023 1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   981.43 29 TP370 F4518 61002 27/08/2023 1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   981.43 49 TP370 F4518 68944 27/08/2023 1 Libros