Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

La evaluacion sensorial de los alimentos en la teoria y la practica / (Registro nro. 8421)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00652nam a2200205zi 4500
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20200314100420.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 070227s1994 sp 000 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 8420007676
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema MX001000700210
050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Número de clasificación TX546
Número de documento/Ítem A59
100 #0 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Anzaldua Morales, Antonio,
Término indicativo de función/relación autor
245 13 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título La evaluacion sensorial de los alimentos en la teoria y la practica /
Mención de responsabilidad, etc. Antonio Anzaldua Morales
264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright Zaragoza :
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante Acribia,
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright 1994
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 198 páginas
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto
Fuente rdacontent
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre/término del tipo de medio sin medio
Fuente rdamedia
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte volumen
Fuente rdacarrier
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Alimentos
Subdivisión general Evaluación sensorial
Existencias
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Ubicación en estantería Fecha de adquisición Total de préstamos Renovaciones totales Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Fecha del último préstamo Número de copia Tipo de ítem Koha Restricciones de uso Nota pública
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 23/10/2023 2 2 TX546 A59 93480 23/04/2024 04/04/2024 1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso   Proceso Menor General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 23/10/2023 5   TX546 A59 67644 14/03/2018   1 Libros Restringido corregir No. de ej.
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   12   TX546 A59 68920 14/03/2018   1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   21   TX546 A59 61091 28/11/2022 17/11/2022 1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 23/10/2023 10   TX546 A59 61092 14/03/2018   1 Libros    
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    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 23/10/2023 1 2 TX546 A59 93349 22/03/2024 04/03/2024 1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros       TX546 A59 93350 14/03/2018   1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   35   TX546 A59 57582 14/03/2018   1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   26   TX546 A59 61086 01/03/2022   1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   30   TX546 A59 61087 14/03/2018   1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   14   TX546 A59 61088 14/03/2018   1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   1   TX546 A59 56365 14/03/2018   1 Libros    
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    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   6   TX546 A59 56368 14/03/2018   1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   2   TX546 A59 56369 14/03/2018   1 Libros    
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    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   11   TX546 A59 56371 14/03/2018   1 Libros    
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    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   38   TX546 A59 57580 14/03/2018   1 Libros    
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   54 1 TX546 A59 77888 21/10/2022 07/10/2022 1 Libros