Manual practico del ahumado de los alimentos / (Registro nro. 9631)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00863nam a2200265zi 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20200314100434.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 980522c 1995sp a f 000 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8420008400 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | MX001000790518 |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | SPA |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | TX609 |
| Número de documento/Ítem | W3518 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Walker, Kate, |
| Término indicativo de función/relación | autor |
| 240 10 - TÍTULO UNIFORME | |
| Título uniforme | Practical food smoking. |
| Lenguaje de la obra | Español |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Manual practico del ahumado de los alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Kate Walker |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Zaragoza : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Acribia, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 1995 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 124 páginas : |
| Otras características físicas | ilustraciones |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Término de tipo de contenido | texto |
| Fuente | rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO | |
| Nombre/término del tipo de medio | sin medio |
| Fuente | rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
| Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
| Fuente | rdacarrier |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Traduccion de :Practical food smoking : a comprehensive guide |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos ahumados |
| Subdivisión de forma | Manuales |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Conservación de alimentos |
| Subdivisión de forma | Manuales, etc. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Industria alimentaria |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 3 | TX609 W3518 | 69111 | 14/03/2018 | 1 | Libros | ||||
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 2 | TX609 W3518 | 69112 | 14/03/2018 | 1 | Libros | ||||
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Química Estudios Profesionales | Química Estudios Profesionales | Libros | 3 | TX609 W3518 | 69113 | 14/03/2018 | 1 | Libros |