Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Manual de quimica y bioquimica de los alimentos / (Registro nro. 9633)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00889nam a2200265zi 4500
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20200314100434.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 980526s1998 sp a 000 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 8420008435
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema MX001000790889
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente SPA
050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Número de clasificación TX551
Número de documento/Ítem C75718 1998
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Coultate, T. P.
Forma completa/desarrollada del nombre (Tom P.)
Término indicativo de función/relación autor
240 10 - TÍTULO UNIFORME
Título uniforme Food.
Lenguaje de la obra Español
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Manual de quimica y bioquimica de los alimentos /
Mención de responsabilidad, etc. T. P. Coultate
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición 2a ed.
264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright Zaragoza, Espana :
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante Acribia,
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright 1998
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 366 páginas :
Otras características físicas ilustraciones
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto
Fuente rdacontent
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre/término del tipo de medio sin medio
Fuente rdamedia
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte volumen
Fuente rdacarrier
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Traduccion de: Food : chemistry of its components
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Primera ed. publicada en 1986 con el titulo de: Alimentos : Quimica de sus componentes
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Alimentos
Subdivisión general Composición
Existencias
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Ubicación en estantería Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Número de copia Tipo de ítem Koha Fecha del último préstamo
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 1 TX551 C75718 1998 68273 14/03/2018 1 Libros  
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 1 TX551 C75718 1998 68274 14/03/2018 1 Libros  
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   TX551 C75718 1998 69117 14/03/2018 1 Libros  
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros 2 TX551 C75718 1998 69118 13/09/2022 1 Libros 08/09/2022
    Clasificación de la Biblioteca del Congreso     General Química Estudios Profesionales Química Estudios Profesionales Libros   TX551 C75718 1998 69119 14/03/2018 1 Libros