Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
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Alimentos : del tianguis al supermercado / Agustin Lopez-Munguia Canales

Por: López-Munguía Canales, Agustín [autor]Colaborador(es): Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México). Dirección General de PublicacionesTipo de material: TextoTextoIdioma: SPA Editor: México, D.F. : ADN : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Direccion General de Publicaciones, 1995Descripción: 151 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9686849068Tema(s): Alimentos -- Mexico -- Historia | Alimentos -- Aspectos economicos -- Mexico | Alimentos -- Aspectos sociales -- MéxicoClasificación LoC:TX360.M4 | L66
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Libros 		General TX360.M4 L66 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 79541

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