Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Common fragance and flavor materials : preparation, properties and uses / Kurt Bauer, Dorothea Garbe, Horst Surburg

Por: Bauer, Kurt [autor]Colaborador(es): Garbe, Dorothea [autor] | Surburg, Horst [autor]Tipo de material: TextoTextoIdioma: SPA Editor: Weinheim : Wiley-Vch, c1997Edición: 2a ed. revDescripción: 278 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 3527288503Tema(s): Olores | Olores | CondimentosClasificación LoC:TP418 | B37 1997
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Libros 		General TP418 B37 1997 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 70936

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