Aditivos y auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentarias / coord, Jean-Louis Multon ; introd. C. Babusiaux ; tr. Leon Villanua Fungairiño
Tipo de material: TextoIdioma: SPA Editor: Zaragoza : Acribia, 2000Edición: 2a edDescripción: 806 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8420008974Tema(s): Aditivos para alimentosClasificación LoC:TP455 | A3518 2000Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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