Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Imagen de cubierta de Amazon
Imagen de Amazon.com

Food : the chemistry of its components / T. P. Coultate

Por: Coultate, T. P. (Tom P.) [autor]Colaborador(es): Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña)Tipo de material: TextoTextoIdioma: SPA Series Royal Society of Chemistry paperbacksEditor: Cambridge : Royal Society of Chemistry, c1996Edición: 3rd edDescripción: 360 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0854045139Tema(s): Alimentos -- ComposiciónClasificación LoC:TX551 | C757 1996
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Clasificación Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Libros Química Estudios Profesionales
Libros 		General TX551 C757 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 70954

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.