Teoria del catering / Ronald Kinton, Victor Ceserani, David Foskett Bed ; tr. Pedro Ducar Maluenda
Tipo de material: TextoIdioma: SPA Editor: Zaragoza : Acribia, deposito legal 2000Descripción: 539 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8420009067Títulos uniformes: The theory of catering. Español Tema(s): Servicios de alimentos | Servicios de alimentaciónClasificación LoC:TX943 | K5418Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Traduccion de: The theory of catering
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