Metodos modernos de analisis quimico de carnes y productos carnicos / traducido del aleman por Luis Carreras matas.
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TextoEditor: Zaragoza : Acribia, 1973Descripción: 143 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenOtro título: Analisis quimico de carnes y productos carnicosTema(s): Alimentos -- AnálisisClasificación LoC:TX531 | G84
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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