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Flavor chemistry : industrial and academic research / Sara J. Risch, ed., Chi-Tang Ho, ed.
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA Series ACS symposium series ; 756Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, c2000Descripción: 180 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0841236402Tema(s): Sabor -- Congresos | Aromatizantes -- Congresos | Alimentos -- Olor -- CongresosClasificación LoC:TP372.5 | F43
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TP372.5 F43 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79027 |
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