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Fundamentos de biotecnologia de los alimentos / Byong H. Lee
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA Editor: Zaragoza : Acribia, 2000Descripción: 475 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8420009229Títulos uniformes: Fundamentals of food biotechnology. Español Tema(s): Alimentos -- BiotecnologíaClasificación LoC:TP248.65F66 | L4418
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Traduccion de: Fundamentals of food biotechnology
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