Food chemical safety / edited by David H. Watson
Tipo de material: TextoIdioma: ENG Series Woodhead Publishing in food science and technologyEditor: Boca Raton, Florida : CRC Press : Woodhead, 2001-Descripción: volúmenes : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0849312108 (v. 1); 0-8493-1211-6 (v. 2)Tema(s): Alimentos -- Adulteración e inspección -- NormasClasificación LoC:TX537 | F662
Contenidos incompletos:
Contenido: v. 1. Contaminants -- v. 2. Additives
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | TX537 F662 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 77038 |
Navegando Química Estudios Profesionales Estantes, Ubicación: Libros, Código de colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
TX535 R57 Risk assessment methods for biological and chemical hazards in food | TX535 W55 Food and drink laboratory accreditation : | TX535 W55 Food and drink laboratory accreditation : | TX537 F662 Food chemical safety / | TX537 F665 1998 Food hygiene, microbiology, and HACCP / | TX537 F66518 Higiene de los alimentos, microbiologia y HACCP | TX537 F66518 Higiene de los alimentos, microbiologia y HACCP |
Contenido: v. 1. Contaminants -- v. 2. Additives
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