Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Starches / David J. Thomas and William A. Atwell

Por: Thomas, David John [autor]Colaborador(es): Atwell, William A [autor]Tipo de material: TextoTextoIdioma: ENG Series Eagan Press handbook seriesEditor: St. Paul, Minnesota : Eagan, c1999Descripción: vi, 94 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0891127012Tema(s): Almidones | Alimentos -- ComposiciónClasificación CDD: 664.2 Clasificación LoC:TP415 | T46
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Clasificación Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Libros Química Estudios Profesionales
Libros 		General TP415 T46 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 77544

"Practical guides for the food industry"--Cubierta

compra 2013/06/06 673.00

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.