Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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El Vino : del analisis a la elaboracion / Dominique Delanoe, Christian Maillard, Dominique Maisondieu ; traduccion realizada por Joaquin Perez Ruiz, Jose Enrique Castells Estela

Por: Delanoe, Dominique [autor]Colaborador(es): Maillard, Christian [autor] | Maisondieu, Dominique [autor] | Perez Ruiz, Joaquin [traductor] | Castells Estela, Jose Enrique [traductor]Tipo de material: TextoTextoIdioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, deposito legal 2003Descripción: 233 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8420010111Títulos uniformes: Le vin. Español Tema(s): Vinicultura -- AnálisisClasificación LoC:TP548.5A5 | D4518
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TP548 V64 1986 El vino : TP548.5 A53 Methods for analysis of musts and wines / TP548.5A5 D4518 El Vino : TP548.5A5 D4518 El Vino : TP548.5A5 D4518 El Vino : TP548.5A5 J33 2023 Wine tasting a professional handbook TP548.5A5 M68 Química enológica /

Traduccion de: Le vin : de l'analyse a l'elaboration

compra 2013/06/06 248.78

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