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Food flavors and chemistry : advances of the new millennium / edited by A.M. Spanier ... [y otros.]
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TextoIdioma: ENG Series Special publication ; no. 274Editor: Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2001Descripción: xii, 654 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0854048758Tema(s): Sabor -- CongresosClasificación LoC:TP372.5 | I57 2000
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TP372.5 I57 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 76210 | |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TP372.5 I57 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 76211 |
"The second annual George Charalambous Memorial Symposium was 10th in the series of International Flavor Conferences ... held 2-7 July 2000 on the Greek island of Paros"--Pref.
compra 2013/06/06 1419.00
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