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Productos lacteos industriales / Michel Mahaut ... [y otros.] ; traduccion realizada por Rosa Ma. Oria Almudi
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA Editor: Zaragoza : Acribia, 2004Descripción: xiii, 177 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8420010146Títulos uniformes: Les produits industriels laitiers. Español Tema(s): Industria de productos lácteos | Industria del yogurt | Industria de la crema | Helados, sorbetes, etc. -- Industria y comercioClasificación LoC:HD9275.A2 | P7618
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | HD9275.A2 P7618 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 75497 | |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | HD9275.A2 P7618 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 75498 |
Traduccion de: Les produits industriels laitiers
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