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The microbiology of safe food / S.J. Forsythe
Tipo de material:
TextoEditor: Oxford : Blackwell Science, 2000Descripción: x, 412 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0632054875 (rústica)Tema(s): Alimentos -- Microbiología | Microbiología sanitariaClasificación LoC:QR115 | F665
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | QR115 F665 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 75939 | |
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Química Estudios Profesionales Libros | General | QR115 F665 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 75940 |
compra 2013/06/06 745.00
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