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Beverage quality and safety / edited by Tammy Foster and Purnendu C. Vasavada
Tipo de material:
TextoEditor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2003Descripción: 229 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 1587160110 (papel alcalino)Tema(s): Bebidas -- Control de calidad | Industria de las bebidas -- Control de calidadClasificación LoC:TP511 | B48
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TP511 B48 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 81810 |
compra 2013/06/06 1175.00
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